Anne Hudson, journaliste gastronomique, s'est éteinte, dimanche (le 9 mai 2010) à l'Hôpital de la Salpêtrière à Paris.
Elle, que l'on qualifie dans moult bulletins et autres billets de "voix historique", et pourquoi ?
Parce que, entre autres, le 1er juin 1987, lorsque France Info ouvre son antenne, elle est la seule, l'unique voix féminine.

C'est en Grande-Bretagne, qu'Anne Hudson entame une carrière de journaliste, qu'elle poursuit en France, au début des années 80 sur CVS, une radio locale versaillaise créée par Roland Faure, ancien rédacteur en chef de l'Aurore, futur président de Radio France (1986/1989) et co-fondateur (avec Jérôme Bellay) de ... France Info (aux dépens de Radio 7 supprimée par ... Roland Faure).

En 1984, Anne Hudson entre à Radio France, où elle présentera les flashes info sur Fip, puis ceux de la nuit sur France Inter.
Et donc, le 1er juin 1987, et alors que Jérôme Bellay ne souhaitait entendre que des journalistes masculins sur l'antenne de France Info, elle réussit ce tour de force incroyable de le faire varier d'avis.
Elle y restera jusqu'à ce que sonne l'âge de sa retraite, soit jusqu'en 2006, où elle présentera plus de 5000 chroniques gourmandes, culinaires, mettant à l'honneur auberges et restaurants, saveurs et marchés, acteurs du bon goût, artisans du "bien manger", fleurons du terroir.

En 1997, Pascal Delannoy (directeur de France Info de 1989 à 2002) la nommera rédactrice en chef chargée des chroniques de France Info.

Mais, Anne Hudson, ce n'est pas uniquement des chroniques de 1'50", ce sont aussi quelques ouvrages. Citons "La poire" (1999), "Le lait dans tous ses états" (septembre 2000) ou encore "L'équilibre alimentaire" co-écrit avec Serge Michels (avril 2002)

Très appréciée par les gastronomes et autres fins gourmets, elle sera, par eux, souvent distinguée, comme en 2001, où l'APCIG (l'Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin) lui décernera le Prix Amunategui-Curnonsky de la Critique et de l'Information.
Ce prix, prestigieux, existe depuis 1978. Tout d'abord, Prix Francis Amunategui (plus grand critique culinaire de l'après-guerre) il devint en 1999, Prix Amunategui-Curnonsky, associant ainsi une autre figure de l'art culinaire (et de l'humour), sacré "prince des gastronomes" (en 1927) le dénommé Maurice Edmond Sailland dit "Curnonsky".
Anne Hudson était à ce point appréciée par cette association, l'APCIG, qu'elle en deviendra l'une de ses vice-présidents.

Anne Hudson recevra, itou, le Mérite agricole en 1998.

Parallèlement à France Info, on la retrouvera sur Gourmet TV (qui a cessé d'émettre en 2006) aux côtés de Joël Robuchon.
Elle participera également à une webradio du goût créée par Radio France.

Le son ci-joint est, comme de bien entendu, l'une de ses chroniques France Info.
Elle qui se disait "exaspérée par la musique au restaurant" reçoit celui qui n'en met jamais, le multi-étoilé, chapeauté et savoyard, Marc Veyrat.
Il y est question de l'ouverture, récente, d'une seconde auberge (la première étant la célèbre "Auberge de l'Eridan") à Megève : "La ferme de mon Père" (qu'il vendra en novembre 2006 à Roger Zannier, fils de maçon ayant fait fortune dans la confection).
C'était le 26 décembre 1999.

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NB : vous trouverez quelques témoignages (ou hommages à Anne Hudson) ici et là ...